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名师介绍
  擅  长  
川菜、盖浇饭、卤肉、串串等。
所获荣誉

1993年在重庆川菜创新大赛获第三名。

1998年在四川卤味争霸赛种荣获银奖。

行业经历

1986年,在重庆五星级酒店进修川菜技术以及雕刻工艺。

1990年至1996年,万国大酒店担任川菜师傅一职,拥有丰富的川菜制作经验,技术过关、菜品口味纯正。

2004年至2010年,在西安省医院附近经营自己的餐饮店面,生意火爆,引得门前排长队,食客往来不断。

2012年至今在西安优德88官方网站手机版餐饮担任教学一职。

行业评价
从事餐饮行业二十余年,技术全面、经验丰富,对川味美食研究颇深,秘制配料味道堪称一绝,到店吃过的食客都赞不绝口。擅长新店筹备运营。为人和善,热情,教学态度严谨,确保每个学员都学到核心技术。
只有在争辩中,才可能诞生最好的主意和最好的决定。
作品展示
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