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INTRODUCTION
-简介-
肉夹馍是陕西传统著名特色小吃之一。主要食材为面粉,猪腿肉。具有外观焦黄,条纹清晰,饼体发胀,皮酥里嫩,饼酥肉香等特点。
PROFIT
-利润分析-
日销
100
单价
10
份/元
日营业额
食材成本
3
份/元
日总成本
日利润
日营业额-日总成本=
元-
元=
月利润
日利润X30=
元X30=
年利润
月利润X12=
元X12=
备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
CURRICULUM
-陕西肉夹馍培训课程-

01

介绍肉夹馍所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;

02

和面、烙饼技巧老师全部手把手教学;

03

选肉泡水、刀工、焯水等食材处理;

04

卤肉和秘制调料的配比及制作技巧;

05

成品完成,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;

06

开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)
培训时间

随到随学

学会为止

培训人数

一人费用

技能2人学习

培训承诺

配方教学

新品支持

问配方 问价格

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-教学现场-
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-学员作品-
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