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INTRODUCTION
-羊肉泡馍简介-
牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”,起源于隋唐时期。主要食材为胡椒粉,馍,羊肉,姜,蒜。加以料酒、盐、茴香等调料;具有料重味醇,肉烂汤浓,香气诱人等特点。
PROFIT
-利润分析-
日销
100
单价
20
份/元
日营业额
食材成本
6
份/元
日总成本
日利润
日营业额-日总成本=
元-
元=
月利润
日利润X30=
元X30=
年利润
月利润X12=
元X12=
备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
CURRICULUM
-羊肉泡馍培训课程-

01

介绍羊肉泡馍所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;

02

和面、发酵面、擀皮、烙饼、煮肉、掰馍、浇汤全部手把手教学;

03

羊肉、核心大料的比例及选择技巧,以及熬高汤技巧;

04

秘制调料的配比及制作技巧;

05

成品完成,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;

06

开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)
培训时间

随到随学

学会为止

培训人数

一人费用

技能2人学习

培训承诺

配方教学

新品支持

问配方 问价格

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SCENE
-教学现场-
教学现场展示
WORKS
-学员作品-
STORE
-店铺展示-